Презентация на тему "Исследовательский проект «Изучение условий развития плесени»" 5 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Парфёновская средняя общеобразовательная школа Изучение условий развития плесени Работу выполнила ученица 5 класса Пашкина Ангелина Парфёново,2023г

• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3
  

  Цель: изучить влияние факторов среды на рост плесени. Объект исследования: плесень

• 
  Слайд 4

  Задачи:

  Изучить литературу с целью получения информации о плесени. Провести наблюдение за развитием плесени в различных условиях. Дать рекомендации по защите продуктов питания от плесени. Гипотеза:предполагаю, что для развития плесневых грибов необходимо создать определённые условия.

• 
  Слайд 5

  Что такое плесень?

• 
  Слайд 6

  Виды плесени:

  Самыми распространенными являются плесени рода Мукор и Пеницилл Мукор развивается в виде белого пушка на овощах, ягодах, плодах, вызывая их порчу. Споры мукора, попав в благоприятные условия, быстро прорастают и образуют сильно разветвленный белый мицелий. На органических продуктах, овощах и фруктах развивается пеницилл. Он имеет цвет голубоватого налета и состоит из тонких коротких нитей, прикрепленных к субстрату.

• 
  Слайд 7

  Благоприятная среда для развития плесени:

  Считается, что идеальные условия для появления и распространения плесени – температура + 20 С и относительная влажность воздуха выше 95%

• 
  Слайд 8

  Роль плесени в жизни человека.

  Плесень друг? Плесень враг? Плесень может приносить людям немалую пользу. Она борется с заболеваниями человека (например, пеницилл), используется для получения многих химических веществ, сыра, вина. Но может также вызывать аллергию, переходящую в астму и, даже, диатез у маленьких детей.

• 
  Слайд 9

  Опыт №1 Выращивание плесени на хлебе.

  Вывод: для образования плесени нужна влага, тепло и отсутствие воздуха.

• 
  Слайд 10

  Опыт №2Прорастание плесени в жидкой среде.

• 
  Слайд 11
  

  Таблица 1. Обозначения: «-» нет изменений, «+» появление плесени Результаты

• 
  Слайд 12

  Опыт № 3. Выращивание плесени в разных условиях.

  Хлеб при сухих условиях. Хлеб, находящийся в холодильнике.

• 
  Слайд 13

  Влажные условия при комнатной температуре:

• 
  Слайд 14

  Опыт №3

  Таблица 2. Результаты выращивания плесени на хлебе.

• 
  Слайд 15
  

  Опыт № 4Определение влияния электромагнитного излучения на развитие плесневых грибов

  Плесневые грибы появились на 5 день Вывод: плесень появилась на 5 день.

• 
  Слайд 16

  Приготовление микропрепаратов

• 
  Слайд 17

  Опыт № 5. Строение плесени под микроскопом

• 
  Слайд 18

  Выводы:

  Плесень относится к царству грибов; Самыми распространенными являются представители рода Мукор и Пеницилл; Плесень играет важную роль в жизни человека; Скорость возникновения плесени зависит от факторов окружающей среды: влажности, температуры, грязи.

• 
  Слайд 19

  Спасибо за внимание!