Презентация на тему "Содержание каротина в кормах для животных" 11 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Башурова Мария

  МОУ «Новоорловская средняя общеобразовательная школа»

  11 класс

• 
  Слайд 2
  

  Тема работы:Изучение содержания каротина в кормах для сельскохозяйственных животных

• 
  Слайд 3
  

  Количество и качество продуктов животноводства

  • зависит
  • Кормовая база
  • зависит
  • Химический состав кормов
• 
  Слайд 4
  
• 
  Слайд 5
  

  Витамины - органические соединения, необходимые для питания человека и животных, а также имеющие огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Витамины выполняют в организме каталитические функции и требуются в ничтожных количествах.

  Существования витаминов доказал Казимир Функ(1912), которому принадлежит само название «витамин».

  Слово витамины происходит от латинского vita, что обозначает жизнь.

• 
  Слайд 6
  

  ВИТАМИНЫ

  • ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
  • С, Р, В
  • Участвуют в реакциях окисления, образования новых веществ
  • ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
  • А, D, E, K
  • Участвуют в реакциях построения структур организма
• 
  Слайд 7
  

  • Витамин А регулирует функциональную деятельность эпителиальной ткани.
  • Витамин А принимает участие в образовании зрительного пурпура сетчатки глаз.
  • Витамин А участвует в обмене фосфора, в образовании холестерина.
  • Витамин А способствует быстрому росту молодняка, повышает жизнедеятельность и защитные свойства слизистых оболочек и тканей тела.
• 
  Слайд 8
  

  НЕДОСТАТОК ВИТАМИНА А ВЕДЁТ К:

  - нарушению приспосабливаемости глаза к темноте;

  - замедлению роста у молодняка;

  - восприимчивости заболеваниям глаз, иногда заканчивающихся слепотой;

  - поражению нервной системы и вызывает параличи;

  - нарушению деятельности половой системы которая сопровождается бесплодием самцов и плохой оплодотворяемостью самок.

• 
  Слайд 9
  

  Процесс образования витамина А из каротина(провитамина А)

  + 2Н2О =

  Витамин А (Retinol)

  β-каротин

• 
  Слайд 10

  Гипотеза работы:

  корма для сельскохозяйственных животных содержат различное количество каротина

• 
  Слайд 11
  

  • Объект исследования – различные виды кормов для сельскохозяйственных животных.
  • Предмет исследования – каротин (провитамин А).
• 
  Слайд 12
  

  Цель работы – изучение содержания каротина в различных кормах для сельскохозяйственных

  животных.

• 
  Слайд 13

  Задачи работы:

  1. Изучить и проанализировать научную литературу и Интернет-сайты по поставленной цели исследования.

  2. Провести анкетирование местных фермеров для выявления часто используемых кормов.

  3. Создать стандартно-хромовую шкалу для определения содержания каротина.

  4. Провести химический эксперимент для определения содержания каротина в образцах кормов (сено, трава свежескошенная, лист капустный, лист березовый, морковь, свекла, картофель).

  5. По стандартно-хромовой шкале определить содержание каротина в исследуемых кормах.

  6. Рассчитать содержание каротина в 1кг исследуемых кормов.

  7. Довести результаты исследования до населения.

• 
  Слайд 14
  

  ГОСТ 13496.17-95 «Корма. Методы определения каротина». разработанный Центральным

  институтом научного агрохимического обслуживания сельского хозяйства, Всероссийским научно- исследовательским институтом кормов, Всероссийским научно-исследовательским институтом комбикормовой промышленности.

• 
  Слайд 15
  

  Для приготовления стандартного раствора 0,720г K2Cr2O7 растворяем в 1000 мл дистиллированной воды. Тщательно перемешиваем. Стандартный раствор используем для составления стандартно-хромовой шкалы.

• 
  Слайд 16
  

  Стандартно-хромовая шкала.

• 
  Слайд 17
  

  Стандартно – хромовая шкала

• 
  Слайд 18
  

  В летний период нас интересовало в каком количестве содержат каротин зелёная свежая трава, лист капустный, а также оригинальный вид корма – березовые листья.

  В осенний период мы исследовали сено, морковь, свеклу, картофель на количественное содержание каротина.

• 
  Слайд 19
  

  К*V*1000

  С = -----------

  В

  • где С – количество каротина в 1 кг испытуемого корма (мг);
  • К – количество каротина, установленное по стандартной шкале (в мг);
  • V – объём каротинного экстракта (мл);
  • В – навеска корма в (г).
• 
  Слайд 20
  

  Результаты определения содержания каротина в сельскохозяйственных кормах.

• 
  Слайд 21
  

  Выводы по результатам исследования.

  1. Основным источником каротина в кормах является морковь и свежескошенная трава.

  2. Свекла и картофель не содержат каротина, но эти корма нужно использовать для взрослых особей в качестве корма для набирания производственного веса.

  3. Лист капустный, лист березовый и сено содержат среднее количество каротина и их можно использовать как добавку к пищевому рациону, особенно в зимне-весенний период.

• 
  Слайд 22
  

  Спасибо за внимание!!!