Содержание
-
Органические вещества: липиды.
Подготовила Мельникова Е.Ю
Учитель биологии 1 категории Песочинского коллегиума Харьковского района Харьковской обл.
-
Липиды — это гидрофобные низкомолекулярные органические вещества, растительного или животного просхождения.
-
Классификация:
липиды:
- Триглицериды - жири и масла
- воска
- терпены
- стероиды
- фосфолипиды
- гликолипиды
- липопротеины
-
Жирные кислоты
- Насыщенные
- Ненасыщенные
-
Жиры — это производные высших жирных кислот и многоатомных спиртов или альдегидов
-
Триглицериды
Жиры
- Животного происхождения
- Твердые
- В состав входят насыщенные ж.к.
Масла
- Растительного происхождения
- Жидкие
- В состав входят ненасыщенные ж.к.
-
Заполните таблицу
-
Воски
У животных и растений главным образом играют роль покрытия, которое отталкивает воду
Покрывают кожу, шерсть и перья.
Из воска пчелы строят соты
Защитный слой на кутикуле листьев, плодов и семян.
-
Фосфолипиды Липопротеины Гликолипиды
- Входят в состав клеточных мембран
- В форме липопротеинов липиды переносятся с кровью и лимфой.
- Гликолипиды- в миелиновой оболочке нервных волокон и на поверхности нейронов,а также компоненты мембран хлоропластов.
-
Функции
- Энергетическая (полное окисление 1г жиров дает 38,9 кДж энэргии)
- Строительная
- Теплоизоляционная
- Источник метаболической воды (при расщеплении 1 г жира выделяется 1,1 г воды)
- Защитная
- Регуляторная(входят в состав некоторых гормонов)
-
Закрепление новых знаний
- Выполнение заданий в тетради с печатной основой
-
Домашнее задание
- Конспект-выучить
- § 3(Стр.20-21)(загальна біологія:10 кл./М.Є.Кучеренко,Ю.Г.Вервес.та ін.-К.:Генеза,2001)
- Контрольные вопросы-стр. 21
- Задания 1,4 рабоч.тетр. (стр 14).
-
Спасибо за внимание!
Успехов в учебе!
Посмотреть все слайды
Нет комментариев для данной презентации
Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.