Презентация на тему "Шляпочные грибы"

Содержание

• 
  Слайд 1

  Урок биологии «Шляпочные грибы»

• 
  Слайд 2

  Урок-конференция«Шляпочные грибы»

  Цель и задачи:

  • углубить и расширить знания о шляпочных грибах;
  • познакомить с правилами сбора и пищевого потребления грибов;
  • продолжить формирование у школьников бережного отношения и любви к природе, экологической культуры;
  • дать понятие о рациональном использовании природных ресурсов.
• 
  Слайд 3

  Съедобные грибы

  Тело большинства грибов состоит из многочисленных ветвящихся нитей(гифов), образующих мицелий, или грибницу.

  Грибница шляпочных грибов образует плодовые тела, состоящие из пенька(ножки) и шляпки.

  • 1 – шляпка;
  • 2 – ножка;
  • 3 – гифы грибницы.
  • 1 и 2 – плодовое тело.
• 
  Слайд 4

  По способу питания

• 
  Слайд 5

  «Ведьмины круги»

  В Голландии эти круги считались местом, где черти сбивали масло, в Швеции- местом хранения заколдованных кладов, в Германии- местом пляски ведьм.

  «Ведьмин круг» диаметром 70 м может достигать возраста 100 лет и более.

• 
  Слайд 6

  Пластинчатый, Трубчатый

  Гриб, у которых нижний слой шляпки покрыт многочисленными пластинками, называют пластинчатыми(рыжики, сыроежки, волнушки), а у которых нижний слой пронизан многочисленными трубочками – трубчатыми( белый гриб, подберезовик, масленок).

• 
  Слайд 7

  Съедобные грибы

  Слева направо: белый гриб, болотный подосиновик, белый навозник, осенний опенок, сыроежка

• 
  Слайд 8

  Ядовитые грибы

  Слева направо: бледная поганка, красный мухомор, серо-жёлтый ложный опёнок, восковатая говорушка, тонкая свинушка

• 
  Слайд 9

  Памятка грибнику

  • Непродолжителен век гриба, растет он быстро Каких- нибудь три часа и появилась шляпка над землей. Еще несколько часов и молодые грибы годятся для сбора. Упустишь это время, гриб перерастет, станет дряблым, вялым и часто червивым. Такие грибы нельзя собирать, они невкусны и нередко вредны.
  • Чтоб грибов набрать, надо раньше встать»- говорит народная пословица. На рассвете гриб самый крепкий, душистый, ядреный.
  • Замечено, что больше грибов растет с северной стороны дерева. Если лето было сухим, заглядывай чаще под деревья, гриб «жмется» к ним. В ненастное лето, наоборот, ходи подальше от берез и елей.
• 
  Слайд 10
  

  • Нашел гриб, не спеши вырывать его
  • «с корнем», лучше подрежь ножом. Нельзя Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.
  • Не пробуйте на вкус сырые грибы.
  • Никогда не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы.
  • Помните о возможности развития бактериальных заболеваний при нарушении санитарно- гигиенических требований при консервировании. Каждый вид грибов следует консервировать отдельно.
• 
  Слайд 11

  Особенности строения ядовитых грибов

• 
  Слайд 12

  Памятка профилактики отравлений грибами

  • Можно собирать только те грибы , которые вы хорошо знаете.
  • Никогда не собирайте и не употребляйте в пищу грибы, у которых у основания ножки имеется клубневидное утолщение. Не пробуйте их на вкус.
  • Когда собираете грибы, старайтесь брать их только с ножкой. Особенно это касается сыроежек.
  • Не собирайте грибы, напоминающие шампиньоны, но не имеющие на нижней поверхности шляпки пластинки белого цвета.
• 
  Слайд 13
  

  • Помните о ложных опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.
  • Не пробуйте на вкус сырые грибы.
  • Никогда не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы.
  • Помните о возможности развития бактериальных заболеваний при нарушении санитарно-гигиенических требований при их консервировании.
  • Каждый вид грибов следует консервировать отдельно.
• 
  Слайд 14

  Грибы и медицина

  • Грибы в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотики.
  • Белый гриб- антибиотики, смертельные для палочек Коха
  • Шампиньоны- препарат, применяемый для лечения тифозных больных.
  • Боровик- алколоид герцинин, повышающий жизнеспособность организма.
  • Желчный гриб- препарат, улучшающий работу печени.
  • Белый гриб- противоопухолевые вещества.
  • Зеленушка- вещества, не позволяющие крови сгущаться.
• 
  Слайд 15

  Кроссворд

• 
  Слайд 16

  Назовите классы, к которым относятся изображенные грибы.

• 
  Слайд 17

  Список литературы

  1. Гарибова Л., Сидорова С. Грибы. В серии Энциклопедия природы России.- М., 1997г.
  2. Жизнь растений / Под ред. М.В.Горленко.- М., 1980.
  3. Дикорастущие плоды, ягоды, грибы ./Сост. В.Н.Колдаев.- М., 1980г.