Презентация на тему "ПРЕЗЕНТАЦИЯ АЛЬДЕГИДЫ"

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  АЛЬДЕГИДЫ

• 
  Слайд 2
  
• 
  Слайд 3
  

  Карбонильными соединениями называют органические вещества, в молекулах которых имеется группа >С=О (карбонил или оксогруппа). Общая формула карбонильных соединений:                       

• 
  Слайд 4
  

  Альдегиды - органические соединения, в молекулах которых атом углерода карбонильной группы (карбонильный углерод) связан с атомом водорода. ПРЕДСТАВИТЕЛИ АЛЬДЕГИДОВ R–CН=O

• 
  Слайд 5
  

  Систематические названия альдегидов строят по названию соответствующего углеводорода и добавлением суффикса -аль. Нумерацию цепи начинают с карбонильного атома углерода. НОМЕНКЛАТУРА АЛЬДЕГИДОВ

• 
  Слайд 6
  

  ИЗОМЕРИЯ АЛЬДЕГИДОВ 1. СТРУКТУРНАЯ А). Изомерия углеводородного скелета Б). Межклассовая изомерия

• 
  Слайд 7
  

  СТРОЕНИЕ КАРБОНИЛЬНОЙ ГРУППЫ C=O Свойства альдегидов и кетонов определяются строением карбонильной группы >C=O.

• 
  Слайд 8
  

  ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АЛЬДЕГИДОВ ХИМИЧЕСКИЕ РЕАКЦИИ присоединение по карбонильной группе полимеризация конденсация восстановление окисление

• 
  Слайд 9
  

  РЯД РЕАКЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ (AN) по связи С=О Это объясняется, главным образом, двумя факторами: углеводородные радикалы у группы С=О увеличивают пространственные препятствия присоединению к карбонильному атому углерода новых атомов или атомных групп; углеводородные радикалы за счет +I- эффекта уменьшают положительный заряд на карбонильном атоме углерода, что затрудняет присоединение нуклеофильного реагента.

• 
  Слайд 10
  

  РЕАКЦИИ ПРИСОЕДИНЕНИЯ ПО КАРБОНИЛЬНОЙ ГРУППЕ 1. Присоединение циановодородной (синильной) кислоты HCN Эта реакция используется для удлинения углеродной цепи,а также для получения a-гидроксикислот R-CH(COOH)OH 2. Присоединение спиртов с образованием полуацеталей Полуацетали - соединения, в которых атом углерода связан с гидроксильной и алкоксильной (-OR) группами.

• 
  Слайд 11
  

  Взаимодействие полуацеталя с еще одной молекулой спирта (в присутствии кислоты) приводит к замещению полуацетального гидроксила на алкоксильную группу OR' и образованию ацеталя Ацетали - соединения, в которых атом углерода связан с двумя алкоксильными (-OR) группами.

• 
  Слайд 12
  

  4. Взаимодействие с аммиаком Аммиак и его производные реагируют с альдегидами в две стадии. Сначала образуются продукты нуклеофильного присоединения, которые затем вследствие неустойчивости отщепляют воду. Поэтому данный процесс в целом классифицируют как реакцию присоединения-отщепления. При взаимодействии с аммиаком образуются имины

• 
  Слайд 13
  

  РЕАКЦИИ ПОЛИМЕРИЗАЦИИ Полимеризация - частный случай реакций присоединения n H2C=O + H2O HOCH2–(OCH2)n-2–OCH2OH( n = 7, 8 ) Образование полимеров можно рассматривать как результат нуклеофильной атаки атомом кислорода одной молекулы альдегида карбонильного атома углерода другой молекулы

• 
  Слайд 14
  

  РЕАКЦИИ КОНДЕНСАЦИИ Конденсацией называется реакция, приводящая к усложнению углеродного скелета и возникновению новой углеродной связи, причем из двух или более относительно простых молекул образуется новая, более сложная молекула 1. Конденсация с фенолами

• 
  Слайд 15
  

  РЕАКЦИИ ВОССТАНОВЛЕНИЯ Альдегиды при взаимодействии с водородом в присутствии Ni-катализатора образуют первичные спирты, кетоны - вторичные

• 
  Слайд 16
  

  РЕАКЦИИ ОКИСЛЕНИЯ Альдегиды очень легко окисляются в соответствующие карбоновые кислоты под действием таких мягких окислителей, как оксид серебра и гидроксид меди (II): Данные реакции являются качественными на альдегидную группу. а) реакция "серебрянного зеркала" - окисление аммиачным раствором оксида серебра R–CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH RCOOH + 2Ag + 4NH3 + H2O б) окисление гидроксидом меди (II) с образованием красно-кирпичного осадка Cu2O: R–CH=O + 2Cu(OH)2 RCOOH + Cu2O + 2H2O Качественная реакция Качественная реакция

• 
  Слайд 17
  

  ПОЛУЧЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ 1. Окисление первичных спиртов 2. Гидратация алкинов 3. Окисление алкенов (катализаторы - хлориды Pd и Cu) Получение

• 
  Слайд 18
  

  ПРИМЕНЕНИЕ АЛЬДЕГИДОВ получение фенолформальдегидных смол; получение мочевино-формальдегидных (карбамидных) смол; полиоксиметиленовые полимеры; синтез лекарственных средств (уротропин); дезинфицирующее средство; консервант биологических препаратов (благодаря способности свертывать белок). Метаналь (муравьиный альдегид) CH2=O производство уксусной кислоты; органический синтез. Этаналь (уксусный альдегид, ацетальдегид) СН3СН=О Дальше

• 
  Слайд 19
  

  Получение фенолформальдегидных смол, получение мочевино-формальдегидных (карбамидных) смол,полиоксиметиленовые полимеры

• 
  Слайд 20
  

  Синтез лекарственных средств (уротропин); дезинфицирующее средство; консервант биологических препаратов (благодаря способности свертывать белок).

• 
  Слайд 21
  

  Спасибо за внимание!