Презентация на тему "Дрожжи" 7 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  Кемерово, Кедровка, шк.№52,2010год Выполнила: Ученица 2 класса «А» Корниенко Мария Дрожжи

• 
  Слайд 2
  

  ДРОЖЖИ, сборная группа одноклеточных грибов из различных классов . Широко распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, сельском хозяйстве (дрожжи кормовые) и др.; пивные дрожжи — в медицине при гиповитаминозе B1, нарушениях обмена веществ, фурункулезе и др. Объект генетических исследований.

• 
  Слайд 3

  Луи Пастер-ученый установивший роль дрожжей в спиртовом брожении

• 
  Слайд 4

  Дрожжи под микроскопом

• 
  Слайд 5
  

  Ягоды винограда со слоем дрожжей на них

• 
  Слайд 6
  

  Ячменный солод

• 
  Слайд 7
  

  Размножение дрожжей

• 
  Слайд 8
  

  Размножение- почкованием

• 
  Слайд 9

  Почкование

• 
  Слайд 10

  Дрожжи в хлебопечении

• 
  Слайд 11

  ХЛЕБ ДРОЖЖЕВОЙ

• 
  Слайд 12
  

  Граннулированные сухие активные дрожжи-продукт для хлебопечения

• 
  Слайд 13
  

  ХМЕЛЬ

• 
  Слайд 14

  Дрожжи

  ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ

• 
  Слайд 15
  

  Плесень на продуктах

• 
  Слайд 16

  Мукор на продуктах

• 
  Слайд 17

  РАЗМНОЖЕНИЕ МУКОРА

• 
  Слайд 18

  Плесень