Презентация на тему "Картофель" 3 класс

Содержание

• 
  Слайд 1

  Картофель

  Ткач Екатерина 3 класс «В»

• 
  Слайд 2
  

  • В большинстве стран картофель - основа питания, его даже называют «вторым хлебом», и, как и хлеб, он не приедается, не надоедает. Его родиной считают Южную Америку (Чили), где его возделывали от начала нашей эры.
  • В Европу на кораблях Колумба из Америки среди прочих диковинных трофеев завезли несколько десятков картофелин.
  • Из Испании он попал во Францию, Германию, Италию, где его стали называть из-за сходства с трюфелями «тартуфольо» - отсюда и русское «картофель».
• 
  Слайд 3
  

  • В Россию Петр I прислал мешок картофеля из Голландии в 1698 году.
  • Попытка привить разведение картофеля не увенчалась успехом. Она удалась уже при Екатерине II, но лишь к 1870 году картофель в России распространился повсеместно.
  • Очень долго у картофеля использовали только цветы, не зная какую часть растения употреблять в пищу.
• 
  Слайд 4
  

  • Клубни этого овоща содержат легкоусвояемые белки, углеводы, почти все незаменимые аминокислоты, пектиновые вещества, органические и ненасыщенные жирные кислоты, массу витаминов, соли калия, кальция, магния, фосфора, железа.
  • Картофель обладает целым спектром лечебных свойств: противовоспалительных, противоязвенных, антитоксических, ощелачивающих, мочегонных, противоаритмических, гипотензивных, противоцинготных. Противопоказан тем, кто имеет избыточный вес, сахарный диабет, пониженную кислотность желудочного сока.
  • Соланин, который может вызвать отравление, содержится в позеленевшем картофеле - в кожуре и проростках. Отравление проявляется тошнотой, рвотой, тахикардией, одышкой, судорогами, потерей сознания
• 
  Слайд 5
  

  В народной медицинесвежий сок картофеля (особенно розового) применяют при гастрите с повышенной секрецией желудочного сока и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки - по 100-150 мл 2-3 раза в день за 40 минут до еды и перед сном.

  При гипертонической болезни его пьют по 1 столовой ложке за 30 минут до еды 3 раза в день в течение двух недель.

  -При ожогах, экземе, панарициях и незаживающих ранах к пораженным участкам прикладывают свеженатертую кашицу картофеля.

  - При воспалении верхних дыхательных путей сваренный «в мундире» картофель используют для паровых ингаляций; их делают 1 раз в день вечером: первый раз в течение 2-3минут, затем увеличивают продолжительность, но не более чем до 1 0 минут.

• 
  Слайд 6
  

  В косметике

  Картофельным соком смазывают пораженные участки при солнечных ожогах.

  Отварной картофель используют для масок: клубень картофеля, сваренный в кожуре, очищают, разминают, добавляют 1 столовую ложку молока, массу разогревают на водяной бане и наносят на лицо, накрыв салфеткой, на 15-20 минут. Смывают прохладной кипяченой водой, смазывают питательным кремом.

• 
  Слайд 7
  

  Существует великое множество блюд из картофеля, причем в самых разных странах.

  Картофель с брынзой (болгарский рецепт)

  Очистить 3 картофелины, отварить, охладить, нарезать небольшими кусочками, положить в жароупорный горшочек. Добавить накрошенную брынзу, 20 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, взбитое со щепоткой соли, заправить красным перцем. Запекать в духовке, не накрывая крышкой.

• 
  Слайд 8
  

  Из картошки много блюд

  Приготовить можно

  И простых и сложных:

  Её варят, жарят, трут,

  На костре ее пекут.

  Что вкуснее в целом мире,

  Чем картошечка в мундире?

  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!