Презентация на тему "Холодные овощные блюда"

Скачать презентацию (0.92 Мб)
9 загрузок
4.0 оценка

1 из 13

ВКонтакте Одноклассники Мой Мир Телеграм

Ваша оценка презентации

Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов

4.0

1 оценка

Аннотация к презентации

Скачать презентацию (0.92 Мб). Тема: "Холодные овощные блюда". Предмет: технология. 13 слайдов. Для учеников 5-8 класса. Добавлена в 2017 году. Средняя оценка: 4.0 балла из 5.

Формат

pptx (powerpoint)
Количество слайдов

13
Аудитория

5 класс 6 класс 7 класс 8 класс
Слова

технология кулинария блюда овощные блюда
Конспект

Отсутствует

Содержание

Слайд 1

Разработка учебного элемента: Приготовление х олодных овощных блюд Выполнил а : учитель технологии МБОУ СОШ №19 Калмыкова Т.С.
Слайд 2
Цели и задачи:

Дать представление о пищевой ценности овощей, значении их в питании человека. Сформировать знания и умения выполнять первичную обработку овощей, а также по технологии приготовления овощных блюд. Воспитывать трудолюбие, потребность в творческом труде, аккуратность, культуру труда, эстетические чувства при оформлении готовых блюд.
Слайд 3
Правила техники безопасности при кулинарных работах

Общие требования безопасности. Требования безопасности перед началом работы. Требования безопасности во время работы.
Слайд 4
Санитарно – гигиенические требования

К приготовлению пищи. К хранению продуктов и готовых блюд.
Слайд 5
Овощи
Слайд 6
Слайд 7
Виды нарезки овощей
Слайд 8
Классификация овощей:плодовые.
Слайд 9

Классификация овощей: плодовые.
Слайд 10
Приспособление для нарезки овощей
Слайд 11
Оформление салата
Слайд 12

Оформление салата
Слайд 13

Оформление салата