Презентация на тему "В царстве шоколада" 4 класс

Содержание

• 
  Слайд 1
  

  МОУ «Мугунская средняя общеобразовательная школа»

  Выполнила: Сидоренко Кристина ученица 4 класса

  МОУ «Мугунская СОШ» Руководитель: Осипова Любовь Васильевна учитель начальных классов.

  " В царстве шоколада "

• 
  Слайд 2
  

  • «Шоколад детям кушать вредно!»
  • «Шоколад полезен!»
• 
  Слайд 3

  Так кто же прав? Вреден или полезен шоколад для организма?

• 
  Слайд 4

  Задачи

  1. Ознакомиться с историей возникновения шоколада.

  2. Изучить полезные и негативные свойства шоколада.

  3. Провести анкетирование обучающихся 4 класса и учителей.

  4. Провести опрос работников торговли.

• 
  Слайд 5
  

  Объект исследования: вред и польза шоколада

• 
  Слайд 6

  Методы исследования:

  • Анализ
  • Обобщение
  • Анкетирование
  • Опрос
• 
  Слайд 7
  

  Гипотеза - Считаю, что употребление шоколада благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека и необходимо для нормального развития

• 
  Слайд 8
  

  • Шоколад – застывшая масса какао с сахаром
  • Шокола́д (англ. Chocolate, фр. Chocolat, исп. Chocolate) - термин, обозначающий различные виды кондитерских продуктов, изготовляемых с использованием плодов какао.
  • Слово «шоколад» происходит от ацтекского слова “xocolātl" (название напитка из бобов какао, досл. “горькая вода" (науатльxocolli “горечь", atl “вода").
  • С латинского языка «шоколад» переводится как «пища богов»

  Что такое шоколад?

• 
  Слайд 9

  Мнения специалистов

  • Учёные считают, что шоколад избавляет от депрессии. И они правы! Ведь когда ешь шоколад, отвлекаешься от других мыслей и тем самым раздражение уходит.
  • Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, и укрепляет иммунитет организма.
  • Темный шоколад улучшает работу кровеносных сосудов.
  • Проведённые исследования американских учёных, показали, что люди, которые едят шоколад 2-3 раза в месяц, чувствуют себя лучше, чем те, кто полностью отказался от шоколада.
• 
  Слайд 10

  Опасные пищевые добавки

  • Е от 100 до 199 – красители
  • Е от 200 до 299 – консерванты
  • Е от 300 до 399 – антиокислители

  Детям нельзя употреблять продукты питания, содержащие:

  Е131, Е132, Е160b, Е210, Е214, Е217, Е230, Е231, Е232, Е239, Е311-Е313

• 
  Слайд 11
  

  • В ботанике "шоколадное дерево" получило название "Теоброма какао", что значит "пища богов". Ацтеки считали его самым красивым "райским деревом" и преклонялись перед ним, как перед божественным созданием.
  • Шоколад долгое время был исключительно напитком. Он употреблялся в холодном виде – обжаренные какао-бобы, которые сами по себе имеют горький вкус, смешивались с водой, а затем в эту смесь добавлялся перец чили.
  • Впервые какао попало в Европу в 1502 году в дар испанскому королю.
  • В 21 веке шоколад остается чистым удовольствием, приносящим радость, потакание женским капризам и веселье детям.
  • Недавно мир праздновал 500-летие шоколада.
  • 11 июля – Всемирный день шоколада
  • История шоколада началась очень давно - более 3000 лет назад.
• 
  Слайд 12

  Самые большие плантации какао в Африке!

• 
  Слайд 13
  

  • В зависимости от способа обработки: десертный, обыкновенный и пористый.
  • В зависимости от состава:без добавлений, с добавлениями, с начинкой, диабетический и белый.
  • В зависимости от формы:в виде плиток, фигур и в порошке.

  Классификация шоколада

• 
  Слайд 14
  

  Миф первый. Шоколад - виновник лишнего веса.

  МИФЫ О ШОКОЛАДЕ

• 
  Слайд 15

  Миф второй. Шоколад - источник энергии.

• 
  Слайд 16

  Миф третий. Шоколад обладает стимулирующим эффектом.

• 
  Слайд 17

  Миф четвертый. Из-за шоколада возникает кариес.

• 
  Слайд 18

  Миф пятый. Из-за шоколада возникают прыщи.

• 
  Слайд 19

  Миф шестой. В шоколаде нет никаких витаминов.

• 
  Слайд 20
  

  ШОКОЛАДНЫЕ РЕКОРДЫ

• 
  Слайд 21
  

  Высота 6,4 метра.

  САМАЯ БОЛЬШАЯ СКУЛЬПТУРА

• 
  Слайд 22
  

  Размеры – 8 м 32 см на 6 м 39 см.

  Потребовалось 50 тысяч плиток шоколада.

  Работало 26 работников.

  САМОЕ БОЛЬШОЕ ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО.

• 
  Слайд 23
  

  В высоту гигантская скульптура, достигает двух метров, а ее вес – 2,2 тонны.

  САМЫЙ БОЛЬШОЙ ЛЕБЕДЬ

• 
  Слайд 24
  

  Высота более 2 метров и весом 3 тонны.

  ГИГАНТСКАЯ КОНФЕТА-ТРЮФЕЛЬ

• 
  Слайд 25
  

  Шоколад: дешевый, значит опасный

  Теперь легко могу определить состав шоколада по данным, приведенным производителем на этикетке.

  Кстати, чем непригляднее состав продукта, тем мельче текст

• 
  Слайд 26

  Теперь я знаю, как отличить настоящий шоколад!

  • На упаковке должен стоять ГОСТ;
  • Однороден по цвету;
  • Иметь гладкую блестящую поверхность, на изломе – матовый, ломается с характерным треском;
  • Цена 100 граммовой плитки 45-55 рублей – дешевле не брать;
  • Ищи 3 компонента: какао-тертое, какао-порошок и какао-масло, если есть другие – шоколад не настоящий;
  • Сахар эмульгатор, лецитин, ароматизатор и добавка Е322 – не портят настоящий шоколад;
  • Шоколад должен таять во рту.
• 
  Слайд 27
  

  Шоколад: дешевый, значит опасный

• 
  Слайд 28
  

  Результаты анкетирования

• 
  Слайд 29

  Вывод:

  • Результаты исследовательской работы показали, что умеренное употребление шоколада в пищу благотворно влияет на организм человека.
  • В больших количествах вреден любой продукт! Ешьте шоколад в меру!
• 
  Слайд 30