Презентации о технологии для студентов
Всего 458 презентаций
Презентация на тему Пищевые добавки
Открыть презентацию »
- Цели работы
- Классификация пищевых добавок
- Расшифровка кодов пищевых добавок и таблица
- Красители
- Консерванты
Разработка рецептур и технологии приготовления изделий пониженной калорийности
Посмотреть презенацию
Презентация на тему Разработка рецептур и технологии приготовления изделий пониженной калорийности
Открыть презентацию »
- Сырье для теста
- Последовательность технологического процесса приготовления хлебобулочных изделий
- Дефекты дрожжевого теста
- Пути снижения калорийности хлебобулочных изделий
- Фотографии готовых образцов выпечки